- Empieza tu día desayunando cereales. Te aportará mucha energía para afrontar el día.
- Añade granos integrales a tu menú, desde el pan integral, pasando por arroces integrales, cebada, pasta integral o trigo burgol.
- Incrementa la cantidad de productos horneados, sustituyendo la harina blanca por harina integral.
- Consume más legumbres. Las judías, los guisantes, las lentejas, entre otros muchos, son siempre una gran fuente de fibra.
- Come más frutas y verduras, pues además de ricas en fibra, nos aportan muchas vitaminas y minerales.
- Incluye en tus picoteos y tentempiés las frutas frescas, verduras crudas, galletas integrales, o los frutos secos. Siempre será mejor que un bocadillo.
Este noviembre llega con la dieta rica en fibra
Desde La Despensa, este mes de noviembre te tenemos preparado un menú repleto de platos ricos en fibra.
Esta dieta se basa principalmente en cereales integrales en grano, legumbre, verduras, frutas y vegetales variados, semillas y frutos secos, a la vez que reducimos el consumo de proteína animal, grasas saturadas y productos industriales procesados.
Una dieta rica en fibra nos ayuda a regular y mejorar la salud intestinal, mantener un peso saludable, reducir el riesgo de padecer diabetes y controlar los niveles de azúcar en sangre. También evita otras enfermedades relacionadas con el sistema cardiocirculatorio, así como algunos tipos de cáncer.
Los estudios demuestran que el aumento de la ingesta de fibra en nuestra dieta, especialmente de cereales, alarga la vida, reduciendo ¡la probabilidad de defunción por enfermedades cardiovasculares y cánceres.
Te dejamos algunos consejos para aumentar la ingesta de fibra en nuestro día a día:
