Agosto es sinónimo de vacaciones, días largos, mucho calor y comidas frescas. En esta época del año, tu cocina merece estar llena de alimentos que te ayuden a mantenerte hidratado, lleno de energía y con un toque de sabor veraniego. En La Despensa Supermercados te contamos cuáles son los imprescindibles para este mes y cómo aprovecharlos al máximo.
Frutas y verduras de temporada
Nada como consumir productos de temporada para disfrutar de su mejor sabor y precio. En agosto destacan:
- Sandía y melón: perfectos para hidratarte y refrescarte.
- Tomates: ideales para ensaladas, gazpachos y salsas frescas.
- Pepinos y pimientos: ligeros, nutritivos y muy versátiles.
- Higos: dulces y llenos de fibra, perfectos para postres o combinaciones saladas.
Tip: compra frutas enteras y maduras, y guárdalas en un lugar fresco para que conserven todo su sabor.
Proteínas ligeras para el verano
En agosto, lo que menos apetece es pasar horas cocinando. Opta por proteínas fáciles de preparar y ligeras como estas:
- Pescados azules como atún y sardinas: ricos en omega-3 y perfectos para la plancha.
- Pollo y pavo: bajos en grasa y fáciles de marinar.
- Huevos: nutritivos y listos en minutos, ya sea en tortilla, ensalada o revueltos.
Tip: Marina el pescado o la carne con aceite de oliva, limón y hierbas aromáticas por la mañana, y así tendrás una comida lista para cocinar en pocos minutos por la noche.
Lácteos frescos y saludables
El yogur natural, el queso fresco o el kéfir son opciones refrescantes que ayudan a cuidar tu digestión. Puedes combinarlos con frutas de temporada o usarlos en batidos fríos.
Tip: Añade fruta de temporada o un puñado de frutos secos a tu yogur natural para un desayuno o merienda más nutritiva y completa.
Cereales y legumbres para comidas completas
Aunque en verano apetecen platos ligeros, no hay que olvidar los hidratos saludables:
- Arroz integral y quinoa: base para ensaladas frías.
- Garbanzos y lentejas: excelentes en ensaladas mediterráneas.
- Pan integral: mejor si es artesanal y recién hecho.
Tip: Cocina legumbres y cereales en cantidad y guárdalos en la nevera; así podrás preparar ensaladas frías rápidas y llenas de sabor durante toda la semana.
Infusiones y bebidas refrescantes sin azúcares añadidos
Mantenerse hidratado es fundamental. Además de agua, puedes preparar:
- Té frío con limón y hierbabuena.
- Infusiones de frutas.
- Aguas saborizadas con rodajas de cítricos.
Tip: Congela rodajas de limón, fresas o menta en cubitos de hielo para dar un toque especial y refrescante a tu agua o té frío.
Planifica cada mes tu compra en La Despensa Supermercados
En nuestras tiendas encontrarás todos estos productos frescos, de calidad y al mejor precio. Recuerda que consumir alimentos de temporada no solo es más económico, sino que también contribuye al cuidado del medio ambiente.
