¡Nos encanta esta receta de Donuts Carrot Cake! ¿Qué os parece preparar en casa este delicioso dulce perfecto para cualquier ocasión?
Te contamos cómo elaborar esta receta que gustará a grandes y pequeños.
Ingredientes:
– 180gr zanahorias
– 180gr. de harina
– 2 huevos
– 1 yogur griego
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
– 1 cucharadita de canela
– 1 cucharadita de levadura
– 3 cucharaditas de panela.
Para la cobertura puedes emplear media tableta de chocolate blanco y un chorrito de leche, y para la decoración, zanahoria rallada y nuez picada.
Elaboración
Rallamos o picamos las zanahorias y a continuación, mezclamos primero todos los ingredientes húmedos, para después añadir los ingredientes secos hasta integrar la masa completamente.
Después engrasa tu molde si es necesario. Añade la mezcla a una manga pastelera y vete rellenando los moldes.
A continuación, hornea 15min a 180° con el horno precalentado.
Luego derretimos el chocolate blanco junto con la leche, y vamos pasando los donuts por este glaseado, y para finalizar, decoramos con zanahoria y nueces.
¡Buen provecho!
