Ya estamos en la temporada de naranjas así que os proponemos una receta para un delicioso postre: una mousse fresca y ligera.
Ingredientes:
- 3 naranjas peladas (sin parte blanca) y partidas
- 100 g de azúcar
- 1 y 1/2 sobres de gelatina en polvo
- 6 cubitos pequeños de hielo
- 100 ml de nata para montar
- 1 yogur griego
- Ralladura de naranja y chocolate negro para decorar
Elaboración
Tritura las naranjas junto con el azúcar y los cubitos de hielo en un procesador de alimentos hasta que quede una mezcla homogénea.Añade la gelatina, la nata para montar y el yogur griego y bate todo a velocidad alta hasta que obtengas una textura espumosa y cremosa. Luego es momento de verter la mousse en vasitos y lleva al frigorífico, como mínimo durante 4 horas. Por último, decora con ralladura de naranja y de chocolate negro antes de servir.
